Lactatele și biogazul par două lumi diferite, dar la Hălchiu s-au împăcat de mult. Fabrica de Lapte Brașov, parte a Olympus Foods România, și-a crescut în 2025 producția de biogaz cu 40% față de anul anterior și mizează tot mai mult pe resurse proprii și pe economia circulară.
Una dintre cele mai recente investiții este sistemul de cogenerare, pus în funcțiune în 2025. Acesta folosește biogazul produs de stația fabricii pentru a genera energie electrică și termică, necesare proceselor tehnologice. În plus, completează schema și propriul sistem fotovoltaic, astfel încât o parte din energia verde provine direct din surse proprii.
„Termeni precum cogenerare, biogaz, energie fotovoltaică sau echipamente cu variator de turație poate că sună bizar în contextul producției de lactate, însă aceasta este noua realitate”, a declarat Adrian Cornea, Plant Manager al Fabricii de Lapte Brașov.
Potrivit acestuia, demersurile fac parte dintr-o strategie pe termen lung, nu din proiecte izolate.
Pe lângă producția de biogaz, care a crescut în 2025 cu 40% față de anul anterior, în ultimii doi ani, compania a digitalizat sistemele de producție pentru a monitoriza mai bine consumurile, a achiziționat echipamente moderne, a început să urmărească constant consumul de apă și pierderile și a comandat mai multe audituri pentru a găsi noi oportunități de reducere a consumurilor. Și logistica a intrat în ecuație. Depozitul high-bay, inaugurat în 2024, stochează pe verticală peste 32.000 de paleți cu alimente. Astfel, construcția ocupă mai puțin teren, iar roboții autonomi LGV parcurg distanțe mai scurte pentru transportul mărfurilor.
Eforturile continuă și dincolo de poarta fabricii, spun reprezentanții ei. Olympus a fost primul producător de lactate din România care a lansat ambalajul pentru lapte din 35% plastic reciclat (r-PET), precum și ambalaje r-PET pentru iaurturi, cu etichetă detașabilă din hârtie, pentru o colectare separată mai ușoară.
Fabrica de la Hălchiu, inaugurată în 2011, produce lactate din 100% lapte românesc pentru piața locală, dar și pentru export. Ea face parte din grupul grec Hellenic Dairies, prezent de peste 25 de ani în România, cu operațiuni în 55 de țări și opt fabrici în Grecia, România, Bulgaria și Cipru.
Nu există niciun comentariu deocamdată. Fii primul care comentează!